ઉદ્યોગ સમાચાર
-
શા માટે સૂસ વિડનો સ્વાદ આટલો સારો છે? ચિટકો કંપની આંતરદૃષ્ટિ
તાજેતરના વર્ષોમાં સોસ વિડ અત્યંત લોકપ્રિય બની છે, અને સારા કારણોસર. પદ્ધતિ વેક્યૂમ-બેગમાં ખોરાકને સીલ કરે છે અને પછી તેને પાણીના સ્નાનમાં ચોક્કસ તાપમાને રાંધે છે, સ્વાદ અને ટેક્સચર બનાવે છે જે ટ્રેડ સાથે નકલ કરવી મુશ્કેલ છે...વધુ વાંચો -
નીચા તાપમાને રસોઈ તકનીક શું છે?
હકીકતમાં, તે ધીમી રસોઈ વાનગીની માત્ર વધુ વ્યાવસાયિક અભિવ્યક્તિ છે. તેને સોસવિડ પણ કહી શકાય. અને તે મોલેક્યુલર રસોઈની મુખ્ય તકનીકોમાંની એક છે. ખાદ્ય સામગ્રીના ભેજ અને પોષણને વધુ સારી રીતે જાળવી રાખવા માટે, foo...વધુ વાંચો -
નીચા તાપમાને રાંધવામાં તમારી મદદ માટે 10 પ્રશ્નો
તમે કદાચ છેલ્લા બે વર્ષમાં આ ઘણું જોયું હશે, અને જ્યારે તમે તમારા બોસ / ડીનર / સહકાર્યકરો / સહકાર્યકરો / સહકાર્યકર સાથે સોસ વિડ વિશે વાત કરો છો, ત્યારે તેમનો પ્રતિભાવ સારું છે, હું તેમને દોષ આપતો નથી. બસ તેમને આ આગલી વખતે બતાવો Ques...વધુ વાંચો